Unser Auftraggeber ist ein dynamisches, innovatives und stark wachsendes Unternehmen in der Gastronomiebranche, welches national sehr erfolgreich tätig ist. Gesucht wird für das Ristorante Gemelli in Fribourg per 1. Oktober 2010 oder nach Vereinbarung eine/n unternehmerisch denkende/n
Ihre Hauptaufgaben liegen in der selbständigen Führung des Restaurants im Herzen von Fribourg mit 120 Plätzen. Zusammen mit einem eingespielten Team von 18 Mitarbeitenden sind Sie für alle organisatorischen Betriebsabläufe und das Wohl der Gäste verantwortlich. Sie arbeiten gerne an der Front und verkaufen das attraktive Angebot professionell und mit Liebe zum Detail. Ihr Team verstehen Sie partnerschaftlich zu führen, zu fordern und stets zu motivieren.
Für diese anspruchsvolle und herausfordernde Kaderstelle wünscht sich unser Kunde eine sehr kreative und flexible Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent. Dank Ihrer offenen und unkomplizierten Art, fällt es Ihnen leicht, auf allen Ebenen zu kommunizieren und rasch ein gutes Vertrauensverhältnis zu schaffen. Sie bringen eine abgeschlossene Hotelfachschule mit und / oder verfügen über einen Leistungsausweis in der selbständigen Führung eines Restaurants. Sie sprechen fliessend Französisch und Verhandlungssicherheit in Deutsch und Italienisch von Vorteil.
Unser Kunde bietet Ihnen eine spannende und interessante Herausforderung, bei welcher Sie Ihre eigenen Ideen einbringen und zusammen mit Ihrem Fachwissen erfolgreich umsetzen können. Es erwartet Sie eine gründliche Einarbeitung, ein motiviertes Team, optimale Rahmenbedingungen und gute Entwicklungsmöglichkeiten.
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Notre mandant est une entreprise dynamique, innovatrice et en plein essor active dans le secteur de la gastronomie, et qui jouit d’un grand succès au plan national. Pour son Ristorante Gemelli, nous cherchons pour le 1er octobre 2010 ou à parvenir une personnalité dotée d’un esprit d’entreprise pour occuper le poste de
Votre tâche principale consiste à diriger de manière indépendante le Ristorante Gemelli avec 120 places au cœur de Fribourg. Epaulé/e par une équipe rodée de 18 collaborateurs et collaboratrices, vous exercez des responsabilités d’ordre opérationnel et organisationnel et vous souciez du bien-être de la clientèle. Vous aimez travailler en première ligne et vendez l’offre attrayante avec professionnalisme et amour du détail. Vous savez mener votre équipe dans le souci du respect de l’autre, et vous savez l’encourager et toujours la motiver.
Pour cette fonction de cadre exigeante et pleine de défis, notre client recherche une personnalité très créative et flexible dotée d’une capacité à s’imposer et de talents d’organisation. Ouvert/e d’esprit et facile à vivre, vous parvenez aisément à communiquer à tous les niveaux et à instaurer rapidement un solide rapport de confiance. Vous êtes titulaire d’un diplôme d’école hôtelière et / ou disposez d’une attestation de gestion indépendante d’un restaurant. Vous parlez couramment le français et si vous maîtrisez l’allemand et l’italien c’est un atout suplémentaire.
Notre client vous offre un challenge passionnant et intéressant dans lequel vous pourrez apporter vos propres idées et les mettre en pratique grâce à vos connaissances professionnelles. Une initiation rigoureuse, une équipe motivée, des conditions cadres optimales et de bonnes possibilités de carrière vous attendent.
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Bader Gastronomie & Consulting
Madame Margherita Bonaventura
Riedstrasse 3, 6330 Cham
Tel: 041 725 29 00
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